O nas


Igor Šiškovič, strojni tehnik, je bil zaposlen v podjetju Kovinar. Po stečaju podjetja se je odločil za kmetijo. Obnovili in razširili smo sadovnjake, lotili pa smo se tudi pridelave zelenjave. Edina pot preživetja sta visoka in stabilna kakovost ter zvesti kupci, ki se vedno znova vračajo. Zelo dobro nas poznajo na tržnici v Kopru, kjer vsako soboto prodajamo jabolka, kis, jabolčni sok, žganja, likerje, brkinsko kislo zelje in repo ter ostalo sezonsko zelenjavo.

Na kmetiji Šiškovič pridelamo vrhunska jabolčni in slivov balzamični kis, ki ju staramo v hrastovih sodih najmanj štiri leta. Leta 2002 smo prejeli Znak kakovosti za dobrote slovenskih kmetij na Ptuju za starani jabolčni kis, leta 2010 in 2006 pa za naravni jabolčni kis. Znak kakovosti Dobrote slovenskih kmetij prejmejo kmetije, ko za določen izdelek tri leta zapored zanj pridobijo zlato priznanje. Znani smo tudi po odličnem brkinskem slivovcu, sadjevcu in kraškem brinjevcu, kislem zelju in repi, pridelamo pa tudi sezonsko zelenjavo.

Kje smo


Vas Slivje leži na obrobju Brkinov na nadmorski višini 600 metrov. Brkini so flišnata pokrajina na jugozahodu Slovenije, obdana s kraškim svetom, ki sega od Krasa na Severu in zahodu do doline Reke in Jelšanskega podolja na vzhodu ter Matarskega podolja na jugu. Brkini so izrazito prehodno območje med kontinetalno Slovenijo in nižjim mediteranskim svetom, kar prinaša nagle in pogoste menjave hladnega in toplega zraka. Prav ostro podnebje, primerna vlaga in ugodna sestava brkinskih tal, pripomorejo h kakovosti in slovesu brkinskega sadja kot najboljšega v Sloveniji.
Več o Slivju si lahko ogledate na strani www.slivje.si